【グルメ】絶対満足!燻製ステーキが食べられる店「ファイヤーグリル」

February 10, 2018

 

 ハワイ旅のコーディネートで

クライアントさまから絶対聞かれる質問が

 

「ワイキキでお薦めの店どこですか?」です。

 

 

そこで私が必ず挙げる店の一つが

「ファイヤーグリル」

 

 

 

正式には「TR Fire Grill Waikiki」で、

最初のTR はTony Romaの頭文字。

 

 

つまり

トニーローマ系列の店なのです。

 

まずフロリダに創業し

2店舗目をハワイにオープン。

 

 

アメリカでもその2箇所にしかない

とっても希少なレストランというのも

大きなポイント!

 

ーお薦めする理由ー

①アメリカでもフロリダかハワイにしかない

 

②日本では馴染みの薄い燻製ステーキが食べられる

 

③リーズナブルな値段で美味しい料理が食べられる

 

④気軽にシェアーができる 

 

⑤お肉料理以外にも魚料理やヘルスコンシャスな料理もある

 

⑥オリジナルカクテルもこだわりもって作っていて美味しい

 

 

それでは

人気のお料理の数々をご紹介

 

 

<アペタイザー>

 

・Harvest Salad 

 4種類あるサラダの中でも1番人気というこちらのハーベストサラダ$16。

 

色とりどりの野菜とフルーツ

スモークアスパラガスを使用。

パイナップルとマンゴーのトロピカルなドレッシング 。

 

 

・Oven Baked Pizza Dip

 

 

ピザ風ディップという斬新なメニュー!ガーリックフォッカチャにディップを乗せて食べます。

 

ハワイの有名グルメライターも

「これだけを食べにいく!」という位人気。$22 

 

 

 

・Zing Zing Shrimp

 

 

クリスピーシュリンプにピリ辛ソースが絡めてあり、

思った以上に辛口。それがかえって病みつきに。$14

 

 

<SMOKED PLATES(燻製プレート)>

 

 

 ・Smoked Prime Rib

(店自慢メニュー)

 

 

 

この店のシグネチャーメニューと言えばこちら!Smoked Prime Rib(燻製プライムリブ)。$48。量は1パウンド、約453gです。

 

ここにきたら外せないステーキです。

 

 

 

 

 

日本ではあまり馴染みのない燻製のステーキですが、自家製燻製機で作るステーキは、ソースをつけなくても美味しい!と思うほど、お肉に香味がしっかりついてます。

 

こちらを食べなければ絶対後悔します。数名でシェアーも可能なのも⭕️

 

 

あまりに人気となったことで

昨年お肉のグレードをあげたそうで

Certified Angus Beef を使用しています。

 

一緒についてきている

アスパラガスやパプリカも燻製されてるんですよ〜❤️

 

 

 

 

*Wooden Grilled Filet 

 

牛フィレ肉のステーキもこちらも燻製されてます。ベアルネーズソースがかかっており、お肉は170g。口の中にいれると、あまりの柔らかさに驚き!

 

しかも、こちら通常$36ですが、

ハッピーアワー(11am - 7pm )だと$28 で食べられるそうで、お得すぎます。

 

 

*注意* ハッピーアワーはカウンター席のみのご利用となります。

テーブル席に座ってしまうと、ハッピーアワープライスは適用されません。

 

 

 

*Smokehouse Board

 

 

まるで肉祭り!の「スモークハウスボード」$32。

・セントルイスリブ

・スモークチキンウィング

・スモークソーセージ

の3種類の肉が一気に楽しめる

いかにもアメリカ人が好きそうな一品(笑)

 

 

 

<SEAFOOD(シーフード)>

* Cedar Plank Hawaiian Moonfish (Opah)

 

 

ハワイの白身魚オパのオーブンロースト。

こちら杉の木の板の上に魚を置いてローストするので、この杉の木の風味も味付けとなって、一味違う魚料理です!

 

お肉が苦手な人も大丈夫!

この店お魚料理もあるんですよ♪

 

 

<デザート>

 

*Chocolate Dipped Wonuts (店自慢デザート)

 

 

ワッフルとドーナツを掛け合わせた

シグネチャーデザート「ウォーナッツ」$10。

 

以前は丸いドーナッツの形をしていましたが、ワッフル型に改良したそうです。

 

確か、フロリダ店は週末しかだしていないデザートだけど、ハワイは毎日食べられます。

 

つまり、世界中どこを探しても

月〜金曜日このウォーナッツを食べられるのはハワイだけ!ww

 

テークアウトも可能なので

ハワイ在住者は、パーティーのお呼ばれ時などにこれを買って持っていく人もいるんですよ!

 

 

*Butter Seared Lemon Pound Cake 

 

 

もう一つ人気のデザートがこちらの

レモンパウンドケーキ $12。

 

濃厚なバターが使用されたレモンパウンドケーキも

熱々ででてきて、とっても美味!!

冷たいアイスと絶妙なマッチングです。

 

 

 

本当に何を食べても美味しいFire Grill。

そして、クライアント様も必ず「美味しかった」と喜ばれる店なので、毎回その声を聞くと

ガッツボーズしてます♪

 

 

 

TR Fire Grill 

住所: 2330 Kuhio Ave, Honolulu, HI

        Hilton Garden Inn Waikiki Beach 1階

電話番号: (808)921-2330

営業時間: 6:00 〜22:00 

ハッピーアワー: 11:00 〜19:00 /  21:00〜22:00 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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