【グルメ】絶対満足!燻製ステーキが食べられる店「ファイヤーグリル」

 ハワイ旅のコーディネートで

クライアントさまから絶対聞かれる質問が

「ワイキキでお薦めの店どこですか?」です。

そこで私が必ず挙げる店の一つが

「ファイヤーグリル」

正式には「TR Fire Grill Waikiki」で、

最初のTR はTony Romaの頭文字。

つまり

トニーローマ系列の店なのです。

まずフロリダに創業し

2店舗目をハワイにオープン。

アメリカでもその2箇所にしかない

とっても希少なレストランというのも

大きなポイント!

ーお薦めする理由ー

①アメリカでもフロリダかハワイにしかない

②日本では馴染みの薄い燻製ステーキが食べられる

③リーズナブルな値段で美味しい料理が食べられる

④気軽にシェアーができる 

⑤お肉料理以外にも魚料理やヘルスコンシャスな料理もある

⑥オリジナルカクテルもこだわりもって作っていて美味しい

それでは

人気のお料理の数々をご紹介

<アペタイザー>

・Harvest Salad

4種類あるサラダの中でも1番人気というこちらのハーベストサラダ$16。

色とりどりの野菜とフルーツ

スモークアスパラガスを使用。

パイナップルとマンゴーのトロピカルなドレッシング 。

・Oven Baked Pizza Dip

ピザ風ディップという斬新なメニュー!ガーリックフォッカチャにディップを乗せて食べます。

ハワイの有名グルメライターも

「これだけを食べにいく!」という位人気。$22

・Zing Zing Shrimp

クリスピーシュリンプにピリ辛ソースが絡めてあり、

思った以上に辛口。それがかえって病みつきに。$14

<SMOKED PLATES(燻製プレート)>

・Smoked Prime Rib

(店自慢メニュー)

この店のシグネチャーメニューと言えばこちら!Smoked Prime Rib(燻製プライムリブ)。$48。量は1パウンド、約453gです。

ここにきたら外せないステーキです。

日本ではあまり馴染みのない燻製のステーキですが、自家製燻製機で作るステーキは、ソースをつけなくても美味しい!と思うほど、お肉に香味がしっかりついてます。

こちらを食べなければ絶対後悔します。数名でシェアーも可能なのも⭕️

あまりに人気となったことで

昨年お肉のグレードをあげたそうで

Certified Angus Beef を使用しています。

一緒についてきている

アスパラガスやパプリカも燻製されてるんですよ〜❤️

*Wooden Grilled Filet

牛フィレ肉のステーキもこちらも燻製されてます。ベアルネーズソースがかかっており、お肉は170g。口の中にいれると、あまりの柔らかさに驚き!

しかも、こちら通常$36ですが、

ハッピーアワー(11am - 7pm )だと$28 で食べられるそうで、お得すぎます。

*注意* ハッピーアワーはカウンター席のみのご利用となります。

テーブル席に座ってしまうと、ハッピーアワープライスは適用されません。

*Smokehouse Board

まるで肉祭り!の「スモークハウスボード」$32。

・セントルイスリブ

・スモークチキンウィング

・スモークソーセージ

の3種類の肉が一気に楽しめる

いかにもアメリカ人が好きそうな一品(笑)

<SEAFOOD(シーフード)>

* Cedar Plank Hawaiian Moonfish (Opah)

ハワイの白身魚オパのオーブンロースト。

こちら杉の木の板の上に魚を置いてローストするので、この杉の木の風味も味付けとなって、一味違う魚料理です!

お肉が苦手な人も大丈夫!

この店お魚料理もあるんですよ♪

<デザート>

*Chocolate Dipped Wonuts (店自慢デザート)

ワッフルとドーナツを掛け合わせた

シグネチャーデザート「ウォーナッツ」$10。

以前は丸いドーナッツの形をしていましたが、ワッフル型に改良したそうです。

確か、フロリダ店は週末しかだしていないデザートだけど、ハワイは毎日食べられます。

つまり、世界中どこを探しても

月〜金曜日このウォーナッツを食べられるのはハワイだけ!ww

テークアウトも可能なので

ハワイ在住者は、パーティーのお呼ばれ時などにこれを買って持っていく人もいるんですよ!

*Butter Seared Lemon Pound Cake

もう一つ人気のデザートがこちらの

レモンパウンドケーキ $12。

濃厚なバターが使用されたレモンパウンドケーキも

熱々ででてきて、とっても美味!!

冷たいアイスと絶妙なマッチングです。

本当に何を食べても美味しいFire Grill。

そして、クライアント様も必ず「美味しかった」と喜ばれる店なので、毎回その声を聞くと

ガッツボーズしてます♪

TR Fire Grill

住所: 2330 Kuhio Ave, Honolulu, HI

Hilton Garden Inn Waikiki Beach 1階

電話番号: (808)921-2330

営業時間: 6:00 〜22:00

ハッピーアワー: 11:00 〜19:00 / 21:00〜22:00

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